Pasticceria & banco
Dolci di casa,
ogni mattina.
Cornetti caldi, paste fresche, torte per le occasioni e i tramezzini che a Castiglioncello conoscono tutti. La parte più golosa del Ginori.
Il banco
La vetrina
che apre la giornata.
C'è un momento, la mattina presto, in cui il profumo del forno arriva fino in piazza. È il segnale che il banco è pronto: cornetti, paste, biscotti, torte appena finite di decorare.
La pasticceria del Ginori è fatta di cose semplici e fatte bene: la sfoglia del cornetto, la crema pasticcera, il cioccolato, la frutta di stagione. Niente effetti speciali, solo la pazienza di chi impasta ogni giorno.
E poi c'è il lato salato: i tramezzini morbidi, i panini farciti, le focacce. La pausa di mezzogiorno che qui conoscono tutti, da generazioni.
La carta della pasticceria
Dal cornetto
alla torta.
La vetrina cambia ogni giorno. Questa è una selezione: chiedi sempre cosa è appena uscito dal laboratorio.
Il tramezzino della piazzetta
Pane soffice,
farcitura fresca.
Non serve una ricetta segreta: serve il pane giusto, la farcitura fatta al momento e la voglia di fermarsi cinque minuti. Il resto lo fa la piazza.
Prenota un tavoloDomande frequenti
Torte, allergie, ordini.
Le cose che ci chiedono più spesso quando si parla di pasticceria.
Prenotazioni
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Raccontaci l'occasione, il numero di persone e i gusti: ti rispondiamo con una proposta e i tempi di preparazione.
- Indirizzo
- Via Aurelia 947
57016 Castiglioncello (LI) - Orari
- Tutti i giorni · 06:30–21:00
- Telefono
- +39 0586 759055
- Gruppi & eventi
- Eventi & catering